5 Datos Interesantes Sobre la Carne de Cerdo
1. Es una Fuente Rica en Nutrientes
La carne de cerdo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. En particular, es r...
Cortes de Carne de Cerdo: Todo lo que Necesitas Saber
La carne de cerdo es una de las más versátiles en la cocina. Sus distintos cortes ofrecen una gran variedad de texturas y sabores, perf...
¿Debe volver Mistura? El debate en los Premios Summum
En el marco de los Premios Summum 2024, uno de los temas más comentados fue el posible regreso de Mistura, la icónica feria gastronómic...
Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura: La Creatividad como Pilar del Éxito de Maido
Uno de los momentos más destacados en la gala de los Premios Summum 2024 fue la entrega del premio a Mejor Cocina de Autor, que este añ...
Maido quedó en el ‘top 5’ de los 50 mejores restaurantes del mundo
Durante una ceremonia celebrada el miércoles, 5 de junio, en Las Vegas, Estados Unidos, el restaurante Maido, del chef peruano Mitsuhar...
Secretos para Seleccionar la Carne Perfecta y Lograr un Asado Delicioso
Un asado delicioso no solo depende de la técnica de cocción, sino también de la calidad de la carne que elijas. Aquí te presento alguno...
Platos típicos de pato peruano: Un Tesoro Gastronómico
🍽️ ¿Sabías que el pato es uno de los ingredientes más versátiles y exquisitos de la cocina peruana? Desde los clásicos ajíes hasta inno...
Secretos Revelados: Cómo Lograr un Solomillo de Cerdo al Horno Irresistiblemente Jugoso
En Agropecuaria Don Guando, tenemos una especialidad destacada: el asado de solomillo de cerdo al horno con patatas y guarniciones. Hoy...
El cuy a la leña sostiene a uno de los mejores restaurantes en Ayacucho
Este plato reina en un barrio lleno de restaurantes típicos, donde destaca Las Flores, negocio que hace 30 años fundara Gloria Z...
Plato de cuy confitado triunfó en concurso de comida en Cañete
Cuy confitado pachamanquero sobre escribano triandino a mi estilo y del aguaymanto su salsa. Este extenso nombre tiene el plato que gan...
