🍖 Carne de Cabrito de Leche jugosa, agradable y nutritiva

La carne de cabrito de leche tiene una carne de color blanquecino rosado, de olor poco intenso y de sabor suave y agradable gracias a alimentarse exclusivamente con leche materna. Es una carne tierna, muy saludable, de gran jugosidad y suave textura.

Debido al sabor de este plato, se ha convertido en uno de los favoritos tanto de niños como de adultos. El secreto de su sabor sin duda está en sus ingredientes, como la tierna carne de cabrito, que se cocina rápidamente para obtener una textura y un sabor inigualables.

🔥 Carne de Cabrito de Leche

Es uno de los platos favoritos de los peruanos es el seco de cabrito de la cocina del norte del Perú (Piura y Lambayeque), que tiene un sabor muy específico gracias al culantro. El seco de cabrito es un plato sustancioso que definitivamente tardará en digerirse, por lo que es mejor prepararlo para el almuerzo.

Nuestro Cabrito de leche, entero y empacado al vacío, disponible en rango de peso de 3 a 7 kg. Ideal para un seco a la norteña, estofados, a las finas hierbas y mucho más.

Fuente de Proteínas

Aporta una cantidad significativa de proteínas

Natural y Saludable

Baja en grasas y calorías

El Cabrito de Leche en la Gastronomía Peruana

El seco de cabrito es un plato típico en la costa norte (La Libertad, Lambayeque, Piura y Tumbes). El cabrito es guisado con ingredientes oriundos como ají mirasol, ají amarillo, chicha, zapallo loche (variedad de calabaza única de la zona de Lambayeque), y otros elementos como culantro, cebolla y ajo. Es acompañado con frejoles y yuca cocida.

Beneficios:
✔️Gran aporte de proteínas de alta valor biológico
✔️Bajo en grasas
✔️No contiene hidratos de carbono
✔️Ayuda al desarrollo muscular en deportistas

Recetas de Carne de Cabrito de Leche

👀 Cabrito a la Norteña

@chefrodrigofernandini Cabrito a la norteña Está receta va dedicada a toda mi gente de mi Chiclayo, sabor a nostalgia, a familia y orgullo. Buenazo ! #chiclayo #pimentel #cabrito #cabritoalanorteña #chichadejora #zapalloloche #buenazo #rodrigofernandini ♬ Chiclayo de Mis Amores - Los Mochicas

👀 Cabrito a la Chiclayana

@dianacozzi_cocina « Cabrito a la Chiclayana » El plato favorito del Papa León XIV! El cabrito a la Chiclayana es una de nuestras recetas emblemáticas de nuestra identidad culinaria y de toda la región Lambayeque, el loche nuestro ingrediente con d.o. (Denominación de Origen) Originario sólo de nuestras tierras, es tan aromático y riquísimo que nos da el toque único a nuestras comidas 🤤💃🏻🎉los Chiclayanos estamos orgullosos de nuestra gastronomía y el Papa León XIV también! 🎉Que viva Chiclayo! Tierra generosa, amable y amistosa!♥️🎉 #cabritoalanorteña #cabritoalachiclayana #cabrito #comidachiclayana #cocinaperuana #foodperuvian #loche #chichadejora #papaleonxiv #chiclayo #chiclayoperu🇵🇪❤ #chiclayolambayeque #perú ♬ Chiclayanita - Banda de la Guardia Republicana