La oveja Dorper es bien conocida por su capacidad de adaptarse y sobrevivir en una variedad de condiciones climáticas y de pastoreo.
El Dorper se crió originalmente en las regiones más áridas de Sudáfrica en la década de 1930.
Importado inicialmente a Australia a mediados de la década de 1990, su idoneidad para una variedad de condiciones climáticas y su bajo mantenimiento han hecho que Dorper se convierta en una de las razas de ovejas de carne más grandes de Australia.
Características:
Las características del Dorper incluyen:
- Adaptabilidad y resistencia a una variedad de condiciones climáticas y de pastoreo.
- Altas tasas de fertilidad y reproducción.
- Altas tasas de crecimiento con la capacidad de lograr el máximo crecimiento con poco alimento.
- Buena musculatura y bajos puntajes de grasa: excelente para el comercio interno y de exportación.
- Piel gruesa de calidad para protección en condiciones climáticas adversas.
- Mudanza de lana y pelo según las condiciones estacionales.
- Excelentes cualidades maternales y producción de leche.
- Bajo mantenimiento: se requiere un corte mínimo si lo hay, resistente a los golpes de mosca, no se requiere ningún mulesing.
La carne de cordero es carne rica en proteínas de alto valor biológico, las cuales contribuyen al aumento y la conservación de los músculos. Además, gracias a esto, la carne de cordero ayuda a un mejor crecimiento y el desarrollo normal de los huesos de los más pequeños.
Contiene niacina, más conocida por vitamina B3, la cual nos ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. Esta propiedad es un punto muy a favor para las personas mayores y adultas, ya que son más propensas a sufrir cansancio e ir agotándose más a lo largo del día que un niño.
Posee vitamina B6 y B12, las cuales contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario y una formación correcta de glóbulos rojos. Puntos muy importantes a tener en cuenta tanto en mayores y pequeños, ya que nos ayudarán a protegernos de diferentes enfermedades comunes.
Posee un alto contenido en potasio, mineral que alimenta a nuestro sistema nervioso y lo mantiene sano.
Orgánicos y Dorpers
La oveja Dorper se está convirtiendo rápidamente en una raza favorable en las áreas de producción orgánica (áreas de pastoreo), ya que tiene características que hacen que no sea necesario empaparlas u otros tratamientos.
